2007年11月07日
レシピ！
先日 話題になり ソルTさんから リクエスとが ありました イカマヨチリの レシピを 嫁が、作ってくれましたんで 紹介します。
1；ゲソとエンペラを 一口大に 切り 下湯でしておく
2；ネギを刻む
3；生姜とにんにくを みじん切りにする
4；フライパンに油をひき 生姜とにんにくを炒める
5；イカを入れて 塩・胡椒・ケチャップ・トウバンジャンを 加えて
イカチリの出来上がりですが、辛いのが、苦手なんで・・・
6；マヨネーズ（辛みを マイルドにする）を加えて 最後に ネギを入れてさっと 炒めると イカマヨチリの完成です。
もう一品 酒の肴に・・・
酢イカ！
超簡単です〜
ゲソ＆エンペラを 下湯でして おたふく なますの酢に 漬けるだけ！ お好みで ユズの刻みを入れると 香りが、エエよ〜
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おしてね！ 釣果写真も見てね！（お気に入りに有ります）
1；ゲソとエンペラを 一口大に 切り 下湯でしておく
2；ネギを刻む
3；生姜とにんにくを みじん切りにする
4；フライパンに油をひき 生姜とにんにくを炒める
5；イカを入れて 塩・胡椒・ケチャップ・トウバンジャンを 加えて
イカチリの出来上がりですが、辛いのが、苦手なんで・・・
6；マヨネーズ（辛みを マイルドにする）を加えて 最後に ネギを入れてさっと 炒めると イカマヨチリの完成です。
もう一品 酒の肴に・・・
酢イカ！
超簡単です〜
ゲソ＆エンペラを 下湯でして おたふく なますの酢に 漬けるだけ！ お好みで ユズの刻みを入れると 香りが、エエよ〜
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Posted by SEKIZEN at 23:56│Comments(16)
│釣魚料理
この記事へのコメント
イカマヨチリも、酢イカも我が家では登場してこない
メニューです。
まずはイカの調達から行かないと・・・（笑）
メニューです。
まずはイカの調達から行かないと・・・（笑）
Posted by りょん at 2007年11月08日 00:57
●りょんさん 土日の獲物は？？？ 酢イカは、簡単ですから 自分でも出来ると 思うよ〜
Posted by SEKIZEN at 2007年11月08日 01:03
イカマヨチリ早速嫁にリクエストしますわ。
さ、釣って帰らんと～。
さ、釣って帰らんと～。
Posted by ソルT at 2007年11月08日 05:57
●ソルTさん 我が家の料理は、基本 酒の肴です〜 いっぺん やてくださ〜い！ 新メニューも 簡単なんで ぜひ・・・
Posted by SEKIZEN at 2007年11月08日 08:13
おはようございます。
酢イカ、簡単・あっさりで良いでしょうね！(^.^)
お子さん用ロッド購入記事で中学生くらいかなと…
想像より１５UPでしたよ。私より４UPであのパワー。スゴイです！
私も頑張らないと…(^^ゞ
イブが誕生日とは…クリスマスと一緒に祝われるパターンですね？
酢イカ、簡単・あっさりで良いでしょうね！(^.^)
お子さん用ロッド購入記事で中学生くらいかなと…
想像より１５UPでしたよ。私より４UPであのパワー。スゴイです！
私も頑張らないと…(^^ゞ
イブが誕生日とは…クリスマスと一緒に祝われるパターンですね？
Posted by kazudasu at 2007年11月08日 08:27
●kazudasuさん 息子は、来年 成人式ですわ〜 娘は、一昨年 嫁にいきました〜 blog仲間に 若さのパワー貰って 頑張ってます！ 酢イカ 簡単で 美味しい 肴ですから お試しを〜 イブが、誕生日なんで 忘れられることは、ないんですが、ケーキが、兼用で １個しか 食べられませんでしたな〜
Posted by SEKIZEN at 2007年11月08日 09:03
こんにちは。
よ～く分かりました！
美味しそうでございます(^o^)/
さ～イカ釣ってこないと！(^。^;)
よ～く分かりました！
美味しそうでございます(^o^)/
さ～イカ釣ってこないと！(^。^;)
Posted by 焼津パパ at 2007年11月08日 12:13
●パパさん タチもいいけど イカ釣って 試してくださ〜い！
まもなく ７０．０００ヒット！ 達成です！！
まもなく ７０．０００ヒット！ 達成です！！
Posted by SEKIZEN at 2007年11月08日 12:18
イカマヨチリ、めっちゃ美味そう！！
今週末のメニュー決定！（作るのは私ですがね。。。）
釣ってきたものを人の手には渡さない！！（頼む勇気が無いだけ。。。）
というよりも、とりあえず１パイ釣らないと（汗
あ～・・・・先週の９時間ボウズがよみがえる。。。。
しかも７０,０００踏めず（惜しくもなく、７０,１３２）
７７,７７７が近づいたら、踏むために会社休もっかな（爆
１１月３０日（金）と予想！！
今週末のメニュー決定！（作るのは私ですがね。。。）
釣ってきたものを人の手には渡さない！！（頼む勇気が無いだけ。。。）
というよりも、とりあえず１パイ釣らないと（汗
あ～・・・・先週の９時間ボウズがよみがえる。。。。
しかも７０,０００踏めず（惜しくもなく、７０,１３２）
７７,７７７が近づいたら、踏むために会社休もっかな（爆
１１月３０日（金）と予想！！
Posted by ぱ～ぷん at 2007年11月08日 21:53
●ぱ〜ぷんさん 新メニュー 家の嫁が、いろいろ考えてますわ〜
11ヶ月で7万ヒット 行きましたんで〜 一年目の12／14ゴロには、8万いくかも〜 11／30なかなか 良い読みかも〜 お昼休みに 焼パパさんに 返事書いてる間に 7万いってましたわ〜
11ヶ月で7万ヒット 行きましたんで〜 一年目の12／14ゴロには、8万いくかも〜 11／30なかなか 良い読みかも〜 お昼休みに 焼パパさんに 返事書いてる間に 7万いってましたわ〜
Posted by SEKIZEN at 2007年11月08日 22:07
釣行お疲れさまです！
しかしイカマヨチリ美味そうっすね～
うちはチビがおるんで、マヨでマイルドいいっすね～♪
私も友人から赤霧島譲り受けたんですが・・・
美味いイカで早く一杯やりたいっす！
しかしイカマヨチリ美味そうっすね～
うちはチビがおるんで、マヨでマイルドいいっすね～♪
私も友人から赤霧島譲り受けたんですが・・・
美味いイカで早く一杯やりたいっす！
Posted by かるちょ at 2007年11月08日 22:47
イカは釣った後も食べる楽しみがあり最高ですよね～！
調理もウロコが無いので簡単だし。
なんといってもおいしいし～！！
私も今週は食材GETに行くぞ～ぅ！
(;｀O´)o/￣￣￣￣￣￣￣~ くコ:彡
調理もウロコが無いので簡単だし。
なんといってもおいしいし～！！
私も今週は食材GETに行くぞ～ぅ！
(;｀O´)o/￣￣￣￣￣￣￣~ くコ:彡
Posted by kazupyon at 2007年11月08日 23:10
●かるちょさん イカマヨチリいっぺん やってみてな〜 ブタキムチもマヨ入れたら 辛味が、マイルドやで〜
●kazupyonさん 異動 たいへんやね〜 仕事なれるまでは、釣りどころじゃないかな〜 でも 時間作って 海にでてくださ〜い！
●kazupyonさん 異動 たいへんやね〜 仕事なれるまでは、釣りどころじゃないかな〜 でも 時間作って 海にでてくださ〜い！
Posted by SEKIZEN at 2007年11月09日 09:19
こんばんは、コレなら私もできそうです、次回試してみよう、上手くできるかわかりませんが・・・
Posted by HIT! at 2007年11月10日 00:01
酢イカ！ 良いですネェ！
マヨ系料理はちょっと苦手な分野ですが、酢は大好きなので
今度挑戦してみますネ。
おたふく の なますの酢 売ってるかな・・・
マヨ系料理はちょっと苦手な分野ですが、酢は大好きなので
今度挑戦してみますネ。
おたふく の なますの酢 売ってるかな・・・
Posted by ikachan at 2007年11月11日 21:29
●HIT!さん 簡単ですから お試しを〜
●ikachan お酢は、体に良いですからね〜 おたふく 無かったら ミツカンさんも 同じ様なの 出してますよ〜 確か・・・（そのまんま なま酢）だったかな？？？
●ikachan お酢は、体に良いですからね〜 おたふく 無かったら ミツカンさんも 同じ様なの 出してますよ〜 確か・・・（そのまんま なま酢）だったかな？？？
Posted by SEKIZEN at 2007年11月11日 21:47
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