　　:鰺の料理

2008年06月26日

鰺の料理

　さてさてこん○○は〜　

　雨中のメゲナイコラボで　持ち帰りましたジ〜ア〜ですが・・・

やはり　これですよね〜

鰺の料理

　

お刺身・・・

アップにしてみると・・・

鰺の料理

脂がのってて　降ろし生姜＆山葵でいただきました〜　2種類の味を比べて見ますと　私的には、生姜の方が、好きですね〜

う〜ん！　旨い！！

おしてね！　釣果写真も見てね！（お気に入りに有ります）
鰺の料理

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Posted by SEKIZEN at 00:49│Comments(8) │釣魚料理

この記事へのコメント

ジーア刺
師匠のアドバイスどおり
今回は，包丁を使わず素手で皮をはぎました。
んんー。
なるほど，鮮度がええと，綺麗にはげましたわー。
マイウーでしたねー。
こりゃ，私的にはアジトレ，強化せにゃなりません。

Posted by のぶさん at 2008年06月26日 07:59

●のぶさん　　手で剥ぎましたか〜　銀ペラが、綺麗に残るでしょ〜
旨かったよね！　また週末　行きましょ〜

Posted by SEKIZEN SEKIZEN

at 2008年06月26日 08:22

こちらは刺身とフライ＆塩焼きでいただきました。あっという間に無くなりました。補給せねば。

Posted by NTY at 2008年06月26日 09:33

アジの刺身最高ですよね〜(^〜^)
アジングしたいんで早く回ってこないかなぁ〜♪

Posted by 次男坊 at 2008年06月26日 14:31

塩焼きも美味しいかったです(笑)
脂乗ってました〜
週末も釣れるかな！?

Posted by ソルT at 2008年06月26日 18:53

アジ刺は良くやりますが、
姿造りとは流石凝ってますね！

やはり梅雨時期のアジ、何にして
食しても美味♪ですよね。

Posted by Kou at 2008年06月26日 19:05

●NTY師匠　　刺身・フライ・塩焼きとフルコースですね！　あとなめろうぐらいですか？　来週補給しましょ！

●次男坊さん　　日本海まだ春アオリ上がってるようですね！　鰺は、まわってないんですか？

●ｿﾙTさん　　土曜夜は、また雨みたいですが・・・ジ～ア～祭り　したいですね～

●Kouさん　　写真用ですよ～　今時期の鰺は、バツグンに旨いですね～

Posted by SEKIZEN SEKIZEN

at 2008年06月26日 22:35

おはようございます。
アジは生姜でが好きです！
これまたうまそうです(^o^)
アジは久しく釣ってないな・・・

Posted by 焼津パパ at 2008年06月27日 08:41

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