2007年07月23日
日・月の晩御飯
昨日 日曜の晩御飯は、
キス・ギザミ・コメバの刺盛りです〜 どれが、キス？ メバル？ ギザミは？
アップにしてみると・・・
お解りでしょうか？ 左側が、キス 右手前が、メバル その奥が、ギザミです。 では、まん中の花びらは、・・・？ （コメくださいね〜）
月曜の晩御飯は・・・？
キス・ギザミ・コメバの刺盛りです〜 どれが、キス？ メバル？ ギザミは？アップにしてみると・・・
お解りでしょうか？ 左側が、キス 右手前が、メバル その奥が、ギザミです。 では、まん中の花びらは、・・・？ （コメくださいね〜）月曜の晩御飯は・・・？
セイゴのから揚げ サラダ風
今回は、タマネギスライスにミョウガのスライスを 加えて その上にセイゴのから揚げをレイアウトして 大葉の千切りを トッピングしてみました。 青紫蘇ポン酢で いただきましたわ〜
これも 焼酎 ススムくんでした〜
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おしてね！ 釣果写真も見てね！（お気に入りに有ります）
今回は、タマネギスライスにミョウガのスライスを 加えて その上にセイゴのから揚げをレイアウトして 大葉の千切りを トッピングしてみました。 青紫蘇ポン酢で いただきましたわ〜これも 焼酎 ススムくんでした〜
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Posted by SEKIZEN at 23:56│Comments(16)
│釣魚料理
この記事へのコメント
お見事な腕前っすね、どうもキス刺しは上手い事いきませんわ～
身が柔らかすぎです。（泣）
ギザミ刺身もいけるんですね、知りませんでした！
お味の方は、どんな感じですか？
身が柔らかすぎです。（泣）
ギザミ刺身もいけるんですね、知りませんでした！
お味の方は、どんな感じですか？
Posted by かるちょ at 2007年07月24日 00:23
うーん ギザミ の刺身・・食べた事無いです。
癖が無い身ですから さっぱり系で いいのかな？
真ん中のびらびらは 赤いから メバでしょ？
癖が無い身ですから さっぱり系で いいのかな？
真ん中のびらびらは 赤いから メバでしょ？
Posted by 「アオりん」 at 2007年07月24日 00:55
真ん中は…ガリ？(爆)
Posted by やまちん at 2007年07月24日 08:00
花ビラは赤系の身なんで、メバルかな？？
PS.週末は土曜は花火鑑賞withﾙｰﾋﾞｰで無理なんで、金曜の夜に出たいと
思ってます。
PS.週末は土曜は花火鑑賞withﾙｰﾋﾞｰで無理なんで、金曜の夜に出たいと
思ってます。
Posted by ソルT at 2007年07月24日 08:45
こんにちは。
まん中は分かりません・・・でも、色からして美味そうです(^o^)
キスの刺身って食べた事がないですね。
今まで細いのばかりしか釣ったことが無いので、テンプラとかしか・・・
新鮮な魚の刺身は美味しいですからね～
昼食前のこの時間、セイゴのから揚げは見てはいけないですね。
ハラヘッタ～(ToT)
まん中は分かりません・・・でも、色からして美味そうです(^o^)
キスの刺身って食べた事がないですね。
今まで細いのばかりしか釣ったことが無いので、テンプラとかしか・・・
新鮮な魚の刺身は美味しいですからね～
昼食前のこの時間、セイゴのから揚げは見てはいけないですね。
ハラヘッタ～(ToT)
Posted by 焼津パパ at 2007年07月24日 10:31
こんばんはッス！
釣行お疲れ様です！
＞真ん中の花ヒラ
う～ん。
少し赤っぽいので、メバルに一票ッス！
ギザミって見たことないです！
どんな味でした？？
釣行お疲れ様です！
＞真ん中の花ヒラ
う～ん。
少し赤っぽいので、メバルに一票ッス！
ギザミって見たことないです！
どんな味でした？？
Posted by イカロック at 2007年07月24日 18:41
●まとめて返事！
かるちょさん・アオりん・イカロックさん ギザミの刺身は、さっぱりしてて 少しもっちり感と 甘みが、あります。 尾道・三原・芸予諸島あたりでは、２５cmオーバーのギザミは、刺身です。絶品ですので 一度お試し有れ！
キスの刺身は、やはりスズキの仲間だけあって 淡白で上品な 味ですね〜
メバルの刺身は、・・・いわずもがな〜
さて花びらの正体は・・・ガリではありませんよ！ やまちん！！
もう少し 引っ張ってみましょう・・・
パパさん いつも昼休憩前に 訪問していただき お腹を 鳴かせて ごめんなさいね〜
ソルちゃん 週末は、夏祭りの実行委員会です〜 土日は、新盆の準備に島に帰る予定なんで ・・・
かるちょさん・アオりん・イカロックさん ギザミの刺身は、さっぱりしてて 少しもっちり感と 甘みが、あります。 尾道・三原・芸予諸島あたりでは、２５cmオーバーのギザミは、刺身です。絶品ですので 一度お試し有れ！
キスの刺身は、やはりスズキの仲間だけあって 淡白で上品な 味ですね〜
メバルの刺身は、・・・いわずもがな〜
さて花びらの正体は・・・ガリではありませんよ！ やまちん！！
もう少し 引っ張ってみましょう・・・
パパさん いつも昼休憩前に 訪問していただき お腹を 鳴かせて ごめんなさいね〜
ソルちゃん 週末は、夏祭りの実行委員会です〜 土日は、新盆の準備に島に帰る予定なんで ・・・
Posted by SEKIZEN at 2007年07月24日 19:14
こんばんは！
キスの刺身って食べた事ありません・・・。
淡泊で上品な味！食ってみてぇ～ガルプで１匹釣りにいくかぁ！
花びらはガッチョ！
キスの刺身って食べた事ありません・・・。
淡泊で上品な味！食ってみてぇ～ガルプで１匹釣りにいくかぁ！
花びらはガッチョ！
Posted by すえひろがり at 2007年07月25日 02:17
●すえひろさん キスやギザミの刺身 美味いで〜 いっぺんだまされた思て やってみ〜
追記；ガッチョではありません！
追記；ガッチョではありません！
Posted by SEKIZEN at 2007年07月25日 12:22
セイゴのから揚げの サラダ風 ってところが
夏の暑い日にも進みそうですね！
花びら・・・降参です（笑）
夏の暑い日にも進みそうですね！
花びら・・・降参です（笑）
Posted by りょん at 2007年07月25日 22:09
●りょんさん 今回タマネギと茗荷が、正解でしたわ〜 青紫蘇ドレッシングではなく 青紫蘇ポン酢の 酸味が、また夏にいいですね〜 そろそろ 花びらの 正体明かさないと・・・
少し赤いですが、これは、キスです。 クイズ形式で こんなに引っぱれるんですね〜 また やってみよ〜
少し赤いですが、これは、キスです。 クイズ形式で こんなに引っぱれるんですね〜 また やってみよ〜
Posted by SEKIZEN at 2007年07月25日 23:33
ギザミ、お刺身で行けるんですね！
こんど僕も挑戦してみます。
SEKIZENさんの記事見て思い出し、先日行ったギザミング（笑）の釣果をブログにupしておきました。
外道で釣れたキスですが大きいでしょ？（笑
こんど僕も挑戦してみます。
SEKIZENさんの記事見て思い出し、先日行ったギザミング（笑）の釣果をブログにupしておきました。
外道で釣れたキスですが大きいでしょ？（笑
Posted by のぶじー at 2007年07月26日 13:46
●のぶじーさん 今blogにコメかいときましたわ〜 昨日も水上消防署裏 出動しましたが、ノーフィッシュでした〜 探り釣りの人が２匹 メバル 釣ってましたわ〜
Posted by SEKIZEN at 2007年07月26日 15:45
こんばんは。
すでに答えが出ていた・・・＾＾；
私もメバかな？って思ってましたね。
まさかキスとはね・・・。
にしても美味そうな刺盛りです！！
すでに答えが出ていた・・・＾＾；
私もメバかな？って思ってましたね。
まさかキスとはね・・・。
にしても美味そうな刺盛りです！！
Posted by ちょう at 2007年07月26日 21:26
●ちょうさん もう少し引っ張ればよかったですね〜 画像の調整が、少し赤っぽかったですかね！ キス＆ギザミの刺身 旨いですよ〜 ぜひ お試しを〜
Posted by SEKIZEN at 2007年07月26日 22:43
こんばんわ!!
やっとこ引越しも終わり、パソコンも生還して久々に見に来ましたが、相変わらず見事ですね～～恥ずかしながらキスの刺身は未だに食べたことありません・・・。一回食べてみたいですね～!!
やっとこ引越しも終わり、パソコンも生還して久々に見に来ましたが、相変わらず見事ですね～～恥ずかしながらキスの刺身は未だに食べたことありません・・・。一回食べてみたいですね～!!
Posted by PON at 2007年07月29日 01:49
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