2008年06月04日
アオリイカの料理3品
さてキロUPのアオリイカ 大半は、娘夫婦の為に冷凍しましたが、少しだけ 料理してみました・・・
まずエンペラの片方を使って・・・
チャーハンにしてみました。
レタスのシャキシャキ感とエンペラのコリコリ感が、ベストマッチでしたわ〜
もう片方のエンペラは・・・
お刺身です〜 よりコリコリ感が、旨味を出してます〜
少しだけ身を使って・・・
胡瓜なますにしてみました〜 酒の魚にグ〜ですね！
飲過ぎ注意報は、言うまでもないです・・・
おしてね！ 釣果写真も見てね！（お気に入りに有ります）
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まずエンペラの片方を使って・・・
チャーハンにしてみました。レタスのシャキシャキ感とエンペラのコリコリ感が、ベストマッチでしたわ〜
もう片方のエンペラは・・・
お刺身です〜 よりコリコリ感が、旨味を出してます〜少しだけ身を使って・・・
胡瓜なますにしてみました〜 酒の魚にグ〜ですね！飲過ぎ注意報は、言うまでもないです・・・
おしてね！ 釣果写真も見てね！（お気に入りに有ります）
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Posted by SEKIZEN at 20:31│Comments(17)
│釣魚料理
この記事へのコメント
おおっ！
レタスチャーハン！
レタスチャーハン！
Posted by アオりん at 2008年06月04日 21:28
●アオりん エンペラ入りのレタスチャーハンやで〜 メチャ美味しかったわ〜
Posted by SEKIZEN
at 2008年06月04日 23:06
at 2008年06月04日 23:06定番烏賊刺しも勿論良いのですが
レタス炒飯！夜中見ると…これはヤバイ！（笑
胡瓜なます、夏場にかけてさっぱりとして
良いですよね。ウチでは蛸を良く入れております。
しかし春アオリを連続で食せる幸せ、ウラヤマシ～です。
レタス炒飯！夜中見ると…これはヤバイ！（笑
胡瓜なます、夏場にかけてさっぱりとして
良いですよね。ウチでは蛸を良く入れております。
しかし春アオリを連続で食せる幸せ、ウラヤマシ～です。
Posted by Kou at 2008年06月05日 00:05
●Kouさん なますは、うちでもタコの方が、多いですよ〜
ちょこっと贅沢にアオリでやってみました！ 良いワケギが、あれば、ヌタも食べたいんですがね・・・
ちょこっと贅沢にアオリでやってみました！ 良いワケギが、あれば、ヌタも食べたいんですがね・・・
Posted by SEKIZEN at 2008年06月05日 00:20
おはようございます！
どれも美味しそうですがレタスチャーハン特に美味しそう♪
飲み過ぎ注意報を通り越して警報が発令中ですね♪
どれも美味しそうですがレタスチャーハン特に美味しそう♪
飲み過ぎ注意報を通り越して警報が発令中ですね♪
Posted by 次男坊 at 2008年06月05日 06:50
あのキロウプで何人分くらいの食材とれるんでしょう？
我輩もはよう食べとうござい鱒｡
特にエンペラ刺｡
でも，
ひとつ間違えば
秋までおあずけかな･･･
我輩もはよう食べとうござい鱒｡
特にエンペラ刺｡
でも，
ひとつ間違えば
秋までおあずけかな･･･
Posted by のぶさん at 2008年06月05日 07:54
at 2008年06月05日 07:54エンペラだけの刺身って、贅沢ですね。
ｺﾘｺﾘ感がたまらんでしょうね。
あ～呑み杉（笑）
ｺﾘｺﾘ感がたまらんでしょうね。
あ～呑み杉（笑）
Posted by ソルT at 2008年06月05日 08:49
舌がアオリの味を忘れています（笑）
Posted by NTY at 2008年06月05日 12:30
こんにちは。
エンペラレタスチャーハン美味しそうです(^o^)
シャキシャキ、コリコリ・・・腹減っちゃいます(^。^;)
イカをチャーハンにって考えがなかったので。
やってみま～す！
エンペラレタスチャーハン美味しそうです(^o^)
シャキシャキ、コリコリ・・・腹減っちゃいます(^。^;)
イカをチャーハンにって考えがなかったので。
やってみま～す！
Posted by 焼津パパ at 2008年06月05日 13:02
●次男坊さん いつもコメありがとうございます！ 飲過ぎ警報ですね〜
●のぶさん 寝る暇惜しんで 日参すれば、結果でますよ〜 明日朝行ってみますわ〜 ロッキン3エントリーしときましたよ！
●ソルやん 6/20エントリーしときましたから〜 飲過ぎ・・・
●師匠 OK島で釣って下さいね〜 釣造さんちの 冷凍庫にストックされてるかも〜
●パパさん チャーハンにイカ・・・ごっつう合いますで〜
●のぶさん 寝る暇惜しんで 日参すれば、結果でますよ〜 明日朝行ってみますわ〜 ロッキン3エントリーしときましたよ！
●ソルやん 6/20エントリーしときましたから〜 飲過ぎ・・・
●師匠 OK島で釣って下さいね〜 釣造さんちの 冷凍庫にストックされてるかも〜
●パパさん チャーハンにイカ・・・ごっつう合いますで〜
Posted by SEKIZEN at 2008年06月05日 22:46
at 2008年06月05日 22:46お久しぶりです。
私もイカ チャーハン作れるように頑張ります！
明日から沖縄なので来週出動予定です。
私のイカまだ残っているでしょうか・・・？
私もイカ チャーハン作れるように頑張ります！
明日から沖縄なので来週出動予定です。
私のイカまだ残っているでしょうか・・・？
Posted by まちこ００７ at 2008年06月05日 23:02
●まちこ007さん 沖縄は、家族or会社の旅行ですか〜 いいですね！ 沖縄の海で釣り？？？ 今朝は、エギンガーもそんなに多くなかったですが、潮が、良くないんで・・・ホゲましたわ〜
Posted by SEKIZEN at 2008年06月06日 07:47
at 2008年06月06日 07:47こんばんはー
おぉーレタスチャーハンにですか！
これはアリだな・・・。
胡瓜なますもめっちゃ美味そうですし・・・
これで酒が進まないってのはありえません（笑
おぉーレタスチャーハンにですか！
これはアリだな・・・。
胡瓜なますもめっちゃ美味そうですし・・・
これで酒が進まないってのはありえません（笑
Posted by ちょう at 2008年06月06日 18:47
こんばんわ!!
レタスチャーハンいいっすね～。レタスのしゃきしゃきとえんぺらのコリコリが
マッチンぐ～～でしょうね!!
デカアオリが釣りた～い(^^)9 今度９日にエギング行ってきま～す!!
レタスチャーハンいいっすね～。レタスのしゃきしゃきとえんぺらのコリコリが
マッチンぐ～～でしょうね!!
デカアオリが釣りた～い(^^)9 今度９日にエギング行ってきま～す!!
Posted by PON at 2008年06月06日 21:20
●ちょうさん レタスチャーハン＆胡瓜なますお試しを〜
酒が、足りませんよ！
●PONさん マッチンぐ〜！ですわ〜 9日は、地元ですか？
良い報告待ってますよ！
酒が、足りませんよ！
●PONさん マッチンぐ〜！ですわ〜 9日は、地元ですか？
良い報告待ってますよ！
Posted by SEKIZEN at 2008年06月07日 17:10
at 2008年06月07日 17:10アオリ尽くし 上品な３品！ さすがSEKIZENさん☆
１５００ｇオーバーともなると エンペラもでかいし コリコリも最高ですﾈ。
こないださばいたとき、
秋イカとは違って 皮がすごく丈夫なことに 驚きました。
肝とカラストンビの大きさにも ビックリ！
娘さんご夫婦に食べさせるﾝが 楽しみですネ(^_-)-☆
１５００ｇオーバーともなると エンペラもでかいし コリコリも最高ですﾈ。
こないださばいたとき、
秋イカとは違って 皮がすごく丈夫なことに 驚きました。
肝とカラストンビの大きさにも ビックリ！
娘さんご夫婦に食べさせるﾝが 楽しみですネ(^_-)-☆
Posted by ikachan at 2008年06月08日 09:18
●ikachanさん そうですね〜 皮しっかりしてましたわ〜
来月の今頃には、「oji~chan」になってると思います！ 娘と孫が、帰ってくるの 楽しみですわ〜
来月の今頃には、「oji~chan」になってると思います！ 娘と孫が、帰ってくるの 楽しみですわ〜
Posted by SEKIZEN at 2008年06月08日 11:46
at 2008年06月08日 11:46※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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