合宿の釣果で豪華料理

SEKIZEN

2008年04月08日 01:00

 おまたせ〜 OK島で釣りました 魚のお料理です〜

 まずは、お刺身の盛り合わせから・・・

 左から メバル・アジ・タイ・チヌです〜 どれも 新鮮 マイウ〜ですね!

 次は、チヌのアラ煮

 甘辛く 生姜を効かせて・・・

 今回 マツイカは、・・・

 バター炒めにしてみました。塩胡椒をして バターで炒め 大葉を加えてみました。 う〜ん! いけますね〜

 お次は、鯛の切り身を入れて 炊き上げました。

 鯛飯です〜 木の芽が、ワンポイントですね!

 仕上げに・・・

 鯛のアラで うしお汁 決まった〜

お酒(芋焼酎)もすすみ 御飯は、鯛飯 吸物付きで・・・よは、まんぞくじゃ〜 (あ〜 腹いっぱい!)
御馳走様でした〜 かあちゃん あんがと〜



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