レシピ！

　先日　話題になり　ソルTさんから　リクエスとが　ありました　イカマヨチリの　レシピを　嫁が、作ってくれましたんで　紹介します。

　

1；ゲソとエンペラを　一口大に　切り　下湯でしておく
2；ネギを刻む
3；生姜とにんにくを　みじん切りにする
4；フライパンに油をひき　生姜とにんにくを炒める
5；イカを入れて　塩・胡椒・ケチャップ・トウバンジャンを　加えて
　イカチリの出来上がりですが、辛いのが、苦手なんで・・・
6；マヨネーズ（辛みを　マイルドにする）を加えて　最後に　ネギを入れてさっと　炒めると　イカマヨチリの完成です。

　もう一品　酒の肴に・・・

　酢イカ！



超簡単です〜
ゲソ＆エンペラを　下湯でして　おたふく　なますの酢に　漬けるだけ！　お好みで　ユズの刻みを入れると　香りが、エエよ〜


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　　おしてね！　釣果写真も見てね！（お気に入りに有ります）

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