やりました〜

blogはじめて　半年　ついに　30,000ヒット！達成です〜　
　
　ありがとうございます〜　　これからも　5万・10万ヒット目指して　がむばります〜

　お待たせしました。　お料理　イカづくし　行ってみよ〜

まずは、お刺身

　エンペラで　花を　造ってみました〜　　
　


全体は、こんな感じ・・・
　半分で　これと　次の料理が、出来ました。　やっぱりデカイ！







二品目は、アオリイカとエビの　生春巻き！


　グリーンリーフで　生アオリイカを包み　ボイルしたエビと　一緒に　生ライスペーパーで　巻き・巻きします。
タレは、ゴマダレと青ジソドレッシング+ゴマ油の二種類　用意しました。ゴマダレは、サラダ感覚！　青ジソドレッシング+ゴマ油の方は、中華風味です。　　アップにすると・・・



　私は、ゴマ油のほうが、気に入りました〜







三品目は、ゲソとソラマメのかき揚げ！

　ゲソとソラマメは、塩茹でして　パセリのみじんを　加えて　ふわっと　揚げます。　ソラマメは、島の　おやじが、無農薬で　作って　先頃　送ってくれた　特別仕様ですから〜　自然の恵みに　感謝・感謝
美味しい　肴に　ついつい　焼酎が・・・


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　　おしてね！　釣果写真も見てね！（お気に入りに有ります）　

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