アオリさよなら～　メバル今晩は～！

　どもっ！　　

　鯵祭りから帰宅した日は、爆睡モ～ドでしたが、3連休最後の　夜は、次の日　お仕事にもかかわらず・・・

　らくGさん　と　出撃してきました　SEKIZEN　で～ス！

　ランプちゃん　の　鯵爆ツブヤキに　触発されまして　いざ！

　しまなみNo,2の島　だいとうりょうポイントへ～

　潮も低く　鯵は、居りませんがな～

　らくGさん　小メバ　キ～プ　3ヒキのみ・・・

　満ち８分に　P裏ポイントへ　移動して　ラスト烏賊探ししますが、お返事ナッシング～！

　カクヘンポイントで・・・



　バフバフな　甲ちゃん～！

　まるけいポイントへ　移動しましたが、お触りも無く　さ～！どうする？？？

　満潮前じゃし　ド！シャロ～　バス停ポイントへ　鯵居らんかな～？　と　行ってみました～！

　足もと捨石際には、グ～フ～祭り状態　沖目でなにやら　パシャ・パシャ！

　とりま　メバリングに　変更ですじゃ～

　らくGさん　投げども投げども　ワ～ムが、ボロボロ・・・　グ～フ～ラッシュ！

　私と言えば、ノ～シンカ～フックに　4Bガン玉の　スプリットで　生ブル～ワ～ムで・・・　

　キ　タ　ヨ　～　！

　13~18cmクラスの　メバルですよ～！

　らくGさん　も　生ワ～ムに　変えて　連発！

　満潮までに・・・



　コ ン ダ ケ ～ ！

　ここで　雨が、パラパラ・・・　

　ウインドブレ～カ～着込んで　続けます～

　下げ潮　流れだして　小ましなサイズ　釣れ出しましたよ！

　左手の　沖から　敷石際で　小さな中りに　そのまま巻き続けましたら　ゴ・ゴ～ン！

　明らかに　２５オ～バ～な　トルクフルな　バシャ・バシャ！　

　抜き上げで　ポロリ・・・

　アイや～！　デカかったね～　　と　二人で　しみじみ・・・

　その後も　釣れ続きまして・・・



　第二段の　撮影会～！

　どちらも　タナゴン入ってるんで　解らんようになりますがな～　（笑）

　気がつけば、am1:30　ありゃま！明日のお仕事が・・・

　撤収準備始めた　ところで雨　ザ～・ザ

　ええタイミングの　終わり方ですじゃ～！

　らくGさん　メバシャブ食いたいと　言うので　私は、大きいの４つ　程もらいまして　帰宅でした～！

　翌日の晩げに・・・



　メバルの刺身　　もっちり　コリコリで　めちゃ！旨～

　それから・・・



　メバルの塩麹蒸し　　ええ塩加減で　ばっちり！ですね～

　さらに・・・



　皮の湯引き　ポン酢と柚子で　コリコリ～！

　もう一個・・・



　アラの吸い物　　塩だけで　潮汁じゃよ～　　〆にエエよね～！
　

　　最近の料理編　



　甲烏賊の酢烏賊　　さっと湯がいてから　甘酢に浸けこんだ　だけですが、ええ肴ですよ～



　甲烏賊のゲソの塩焼き　　これも　さっと湯がいてから　オ～ブント～スタ～で　焼き目付けるだけ～



　タコ飯　　先日の　タコウくん　美味しくいただきました～


　釣り人の特権　新鮮食材で　酔い子～！

　呑み過ぎ注意報発令！　ですじゃ～～～　（笑）




　今年もいよいよ　RK3 メタル　開幕ですよ〜！


　メバルとカサゴの　2匹長寸　


　小さいメバル　５匹短寸　（撮影後　リリ〜ス）

　どちらも　2014,11,20〜2015,3,31　の期間　長丁場ですが、面白いですよ！

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素材を引き立てる牡蠣醤油です。瀬戸内海の新鮮な、カキのうま味を独自の製法で取り入れました。

　　アサムラサキ牡蠣醤油600ml

　 醤油は、もうこれしかないでしょ～！

　烏賊の刺身に　ベストマッチ！！




天然海水から塩を取り出す、昔ながらの製塩法に、新鮮なひじきの新芽の部分だけを使って,一昼夜、丁寧に煮詰めて作った手作りの塩です。

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