鯵は、終わりかいの〜？

　どもっ！

　あれから　数回　鯵探しの調査続けてる　SEKIZEN　で〜ス！

　前回の　残りのお料理紹介から・・・



　コチ　メバル　ガシラの刺し盛り〜♪　どれも　コリコリ・モチモチで　マイウ〜！



　メバル＆キスの刺し盛り〜♪　キスは、さっぱりと淡白な味ですが、旨いですよね〜！



　コチの卵〜♪　甘辛く煮付けて　エエ感じです〜！



　皮の湯引き〜♪　これは、云う事無しで旨い！

　7/9の釣果



　今季初「鯵」ゲット！ で　ございます〜♪

　これが、今期最初で最後に　なるのか〜？？？

　晩げに・・・



　鯵刺し〜♪　　脂ものってて　べり〜旨い！



　メバルの唐揚げ〜♪　　三枚におろして　唐揚げ粉でカリっと！　ええですね〜♪

　その後　月夜周りに　2回ほど　調査しましたが、鯵の姿は、有りませんでした！

　11Bの　変態リグで　ボトムを攻めれば、キスが、釣れるくらいですわ〜（泣）



　鱚の姿造り〜♪　　こんなんで　一杯やってます・・・　トホホ

　さて　今週末は、日本海へ　ライケン（ライトケンサキ）デヴュ〜戦　行って来ますよ〜！

　オバマリグ　　メタルスッテ　　オッパイスッテ　　小さいエギ　どうにか道具は、揃えました。

　いっぱい釣れたらエエね〜♪　　

　乞うご期待！　（笑）　　

でわでわ・・・






　






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素材を引き立てる牡蠣醤油です。瀬戸内海の新鮮な、カキのうま味を独自の製法で取り入れました。

　　アサムラサキ牡蠣醤油600ml

　 醤油は、もうこれしかないでしょ～！

　烏賊の刺身に　ベストマッチ！！




天然海水から塩を取り出す、昔ながらの製塩法に、新鮮なひじきの新芽の部分だけを使って,一昼夜、丁寧に煮詰めて作った手作りの塩です。

　下蒲刈の手造り　姫ひじきの塩　100g

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　洋服の青山